材料:
' p0 Y8 s( a- X/ s- ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。
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做法:
- q- Z- h3 K! T5 x6 P2 o i5.39.217.761、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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1 q) H$ h$ m, e4 M; i: p+ c3 jtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋裡放油炒雞肉。5.39.217.768 G+ K. t7 b& F( I$ ] g+ C
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3、等到雞肉炒得半熟後,將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽。
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4、翻炒片刻,加水淹過菜,用小火燉煮。" n( U' |- @! e# V @; r# E
( W$ e9 t* ^# F! H! L5、將咖哩粉用少量冷水拌勻(咖哩粉的用量可根據自己的口味),待食材熟透,倒入鍋中攪勻,也可一邊嘗味道,一邊加入咖哩。
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6、煮開後,繼續用小火煮5分鐘,味道調到合適即可出鍋。
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% C) N+ ^" e9 _ l8 I5.39.217.767、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。
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