【核心提示】：
4 e- H' s! r# E& d* o海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇2 B) @3 w- b. `' x
食材：公仔箱論壇) |" d( P0 Y# X4 X
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。公仔箱論壇! y2 j \" `- m9 Z
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配料：
+ z n4 i% N) n1 n薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。5.39.217.76; M% `4 V* j$ T* f! a
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0 c! P9 M) E2 e2 m$ U$ q, h% x做法：公仔箱論壇, \- p- V7 W7 @2 I) `$ a: ~, N7 _+ w9 h
1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ @! E- c, q# K9 j
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3.冬瓜去皮切塊。5.39.217.763 ^! `" L+ B. u& e: d' m1 k0 W8 {" P( R
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。0 S/ c) R' S- B) r& J- l
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 Q6 U5 W8 U+ h4 U
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功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇2 t) |1 p- Z4 X. @
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綠豆海帶湯
' w, w7 Q: F; p) Z/ J. A, z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 R$ ?+ }" n H4 i9 Q8 v+ q1 e" \
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 w. n& A4 v0 C9 q
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做法：公仔箱論壇9 C2 r: P/ J( W1 l3 R
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇/ A4 D' \# O- z/ u
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。 ?. }, l. c( k: r* u( d
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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4 `3 x& t% a7 l% ~9 F; W6 y( y/ o0 H功效：
: y7 ]% Q S3 E; Q) b' ?8 |公仔箱論壇健脾利濕、清熱除煩。
6 m1 E& y% c1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-2 01:12 PM
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