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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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# z3 K( ]6 F U% L' h5.39.217.76海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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~& Y% t' \) S( u冬瓜香菇海帶湯
- E$ V% J% W2 [ w' d8 }tvb now,tvbnow,bttvb食材： t; {9 S+ @& M! r8 J$ [+ D
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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配料：5.39.217.764 v' g& g- Y% [0 Y$ R( \0 U
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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3 J# O' X0 m/ Z! v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. R" I. F6 X- D4 j8 U' f( B
1.將海帶洗淨、切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ [; `2 ~1 c! ~
9 @ s, |0 J2 X8 O5 otvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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7 C- Z. ^$ H6 h9 Y. E/ i3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。! [3 a) d* i( e% w
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 F3 J& ~% u; }
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' |/ {& v. t% X) N! ztvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾利水，輕身增智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 J5 f% T! [
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7 L6 ?4 [& q0 @! N, z* D5.39.217.76綠豆海帶湯) H' b3 ~1 Q$ {: o
食材：tvb now,tvbnow,bttvb' {% q, a, a0 h8 _) c5 A
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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$ x0 C# j/ z% d: i4 @ e. t0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ I5 g; B* y' a7 K/ y0 q3 Q6 P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 G" a( a7 P, o
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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: D ~/ I( ?2 ]* b' J) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ J0 i4 q" T
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1 Z- j% B" k, m. @2 `5.39.217.76功效：
' E0 B k0 X" r% W3 U' X8 f x5.39.217.76健脾利濕、清熱除煩。公仔箱論壇% c& P/ ?7 w' J6 {
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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