[中式食譜] 燜牛腩

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2 C) ^0 W- ~5 m, U! a材料:     
/ H6 ?3 I$ }4 i* Y1 P2 }. gtvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)* H, ?8 t' r% O, m; G6 r. t6 a
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" `' f1 x, D9 v9 }$ @$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     4 t# u/ H4 X% O3 c( h
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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% j2 W/ i) P0 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 A$ N& g  D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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