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[中式食譜] 燜牛腩


: X7 c1 R* u6 Q9 q材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( @& n& c* U% k& J
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# X+ n! ~; R7 c. ?
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% B, n' Q" l$ o9 A9 u. `5 p9 l% I調味:     
4 t; l! T. ~5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 [5 ^$ X' b: c4 y: y8 n
做法:     
' O6 K; c" y! m9 d3 a& k/ ^+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘,再下牛腩兜炒。& l4 A* i- z+ J1 e3 P4 w) G
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2.灒酒,加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合,然後放入蓮藕炒勻。
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3 H" J8 w; q- z5 D6 a2 v8 H7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有食材放入壓力煲,注入開水,以中火程度燜煮30分鐘後,加入蠔油、蔥度即成。
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