[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     公仔箱論壇4 N1 ~0 W& q  {1 N
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)5.39.217.76* T" @" }+ I) m
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. a( K. W+ m" n( Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     
) z( ]& |* Q! h1 b海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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' b0 S1 q: V- g7 j+ x" @公仔箱論壇做法:     
% U3 ?: H; _; [6 M2 b5 @tvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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+ b" e' Q) \5 Q0 J+ _& P: N2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ k: I+ ?' m6 O9 v
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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