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青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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! P! W; _0 N+ ftvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇 y$ M( g, j; l1 c6 c
鹽少許、黑胡椒少許
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/ [, x% u* ^: v" b3 N公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb: q1 m1 ~! R2 v1 u- I/ c
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。, G; P) w/ u7 F; x! U1 o
' ]5 P m, K- Q: z5 x" @3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: m, U: b4 |7 O
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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