[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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; o# ]1 E4 t8 a% Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! {8 }# M8 j! }% q. l6 ?. ^0 V青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb% K$ p  h" O/ h* T8 K( r0 h, J

! j3 J: L) u) Y# J+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 w! ^( j7 D* t! d
調味:     5.39.217.76  z- e/ ^6 u7 y) t3 B7 X8 r. B
鹽少許、黑胡椒少許
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做法:     公仔箱論壇8 i1 X, H% [: v
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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- Z( Z3 ^' h) K公仔箱論壇2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。公仔箱論壇, D  m) g/ D7 o2 H2 L" O

6 \* f) ~8 v' S1 S% @3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。5.39.217.76- \& r' S* ~4 A1 }4 B5 P

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