0 ^6 }4 d4 |7 D5 z. v% R9 }; etvb now,tvbnow,bttvb材料:
* E2 Z+ l; \$ J* s* h5 h3 \( Ltvb now,tvbnow,bttvb花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
* e+ D. J' F9 T6 N5.39.217.76
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0 e% i' E. W1 ?9 U調味: 5.39.217.76% Z l2 l6 V( n" J# i4 S) a
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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做法:
& Y9 j: D/ e5 P! z& s G5.39.217.761.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。0 K% U. N7 X, T4 p0 j
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。2 i& A9 x% ^- l1 U3 ]
5 q! A* l- @$ q t5 ?, W# j7 f) w X) q3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
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發表於 2015-9-1 07:06 AM
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