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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片


" G& P/ h/ u4 o& j/ ?公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; O. _# I0 `2 ^& Z% q- G
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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調味:     9 u, N- _, s/ Q; u* b# |# K
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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做法:     
) ^2 B6 N4 o+ T' u6 L  |4 x+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。
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% J$ C3 r3 v. h. C  ^# f: _( `2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。5.39.217.76& ^- `3 r* U: c
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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