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材料:
5 F2 q6 m5 [* | u公仔箱論壇佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 u6 _! `( u# w
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調味醃料(豬肉)：
. n! Q( v8 G1 V0 a鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)tvb now,tvbnow,bttvb- S+ u c# x6 j2 U) ^
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$ x! a0 ]6 D% E7 n/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ ^* {* b& Q, O: B, e+ a0 K2 X ~1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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3 w; d1 Q; g/ G& W7 j; h5 i. U公仔箱論壇2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。公仔箱論壇! w7 W) l0 W! p4 Q" s
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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