[中式食譜] 佛手瓜餃子

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材料:     ' f; b) z3 U7 }  C, B; Z. C4 c
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 o. j# H4 U

- K3 o) J6 V5 N# i3 N: t5.39.217.76
6 e+ A1 n$ _6 H' u  ^調味醃料(豬肉)： 7 x: l/ E9 l, k' d! ]+ R4 I: w
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)5.39.217.766 V1 h# e6 ~. @

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1 U: @) l) C  U2 b* [' w( f公仔箱論壇做法:     
5 u) Q+ s% W8 @% Y! o5.39.217.761.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。公仔箱論壇% B" _* `+ f- {& \% A$ Q

% y0 M5 F: m: p/ o. u/ ~5.39.217.762.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- ^9 _5 n8 k2 }6 z, L
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。tvb now,tvbnow,bttvb# I) y# C2 M: [8 g! F' u
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。公仔箱論壇/ @. _, j1 y. W

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