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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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「半熟工房」的芝士撻,夠不夠過江龍好味?
3 H/ z8 n& b9 @4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `4 p# C( E% N0 K( d鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士,這個本來日本獨享的滋味,今個星期起,不用坐飛機我們都可以在香港享用到。
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在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業,由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製,每日限賣3,000個,每10分鐘出爐一次每次90個。 5.39.217.76+ }8 l5 W4 t1 ?) ^# _8 k
; s" L: B" x9 e8 ?* ?公仔箱論壇另外,憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」,本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝,使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製,餅皮用了兩種麵粉全人手製作,增加餅皮鬆脆度。* K0 X! O+ f: r& G* R. f7 V) A1 @9 e
# Z, E2 T0 Y% j7 e T, @ H4 Rtvb now,tvbnow,bttvb兩間的芝士撻各具特色,我們在街頭找來不同的人士試食,聽聽他們的心水推介吧。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 q6 n6 h6 m- D
: n2 Y% F5 ]( K. c1 s) a! _7 }; Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ Y6 x0 T4 ]6 M* A4 Z* |6 N
開地舖,行過都聞到香氣。
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0 f; h- Z# H1 V2 `tvb now,tvbnow,bttvb朋友在日本吃過「BAKE」後,說好味得想流淚,不知香港的質素又如何。
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9 W+ i' J+ I5 Y9 j) V9 ~ Dtvb now,tvbnow,bttvb去銅鑼灣又多個景點。
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