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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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「半熟工房」的芝士撻,夠不夠過江龍好味?" K. ~" V! y5 y4 V$ v" x. Z) ^/ A
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鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士,這個本來日本獨享的滋味,今個星期起,不用坐飛機我們都可以在香港享用到。公仔箱論壇8 X! b- V0 T- T: }- a A
, h) l' G' V# W/ H% W在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業,由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製,每日限賣3,000個,每10分鐘出爐一次每次90個。
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另外,憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」,本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝,使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製,餅皮用了兩種麵粉全人手製作,增加餅皮鬆脆度。
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2 j+ W. @, x4 @. A; K) o% G3 n兩間的芝士撻各具特色,我們在街頭找來不同的人士試食,聽聽他們的心水推介吧。 公仔箱論壇- c1 U0 W. C0 I [" ?; }
& i/ w" a4 }* e) q, i& H( y/ m TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 K2 y: N* I1 w r7 D4 p1 M( f3 k
開地舖,行過都聞到香氣。
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x: {9 [! m7 y' c0 y9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朋友在日本吃過「BAKE」後,說好味得想流淚,不知香港的質素又如何。. p1 H# [- p+ f q6 u( q
E$ b6 I8 \; Y+ |6 \. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c0 W/ F) [# i8 s# M公仔箱論壇去銅鑼灣又多個景點。: }. w3 {: _4 {+ b+ e
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