[美食介紹] 日本直送三重芝士撻每日限定3,000

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                                                               「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？tvb now,tvbnow,bttvb; @8 K- k* r3 d5 @1 a" r& o

9 Z' M6 j& A* |9 I6 ?- Ntvb now,tvbnow,bttvb鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。tvb now,tvbnow,bttvb% u/ d& }- h7 {. U2 x5 w7 r
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在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. a! A+ R2 ?3 f) @# ^: `9 Z3 F

' ^2 T) x2 M3 N2 f& {7 n0 [公仔箱論壇另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。
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. ^1 o/ i5 W# D* {兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。   tvb now,tvbnow,bttvb: a4 \3 `3 R5 B- {: U% d) g5 x: R
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+ |+ \5 L$ d8 f# o6 Y公仔箱論壇開地舖，行過都聞到香氣。tvb now,tvbnow,bttvb4 x) W" v2 G6 J1 c6 M# b/ l% F, g
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朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。& C. w7 j: V% C  G2 f' G
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* K  n7 {1 X' v3 q0 ~3 d公仔箱論壇去銅鑼灣又多個景點。
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