[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

nt1972

公仔箱論壇2 q- S: s( C7 r0 i; R8 U2 i9 w* j
Ingredients（四人分量）( ]8 I% ]- [- o& r) g. Q4 v% R/ N6 S
去骨魚柳.....300克
2 j& b8 p7 {' O% G+ V. A1 m去皮薯仔200克（切1cm厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& s; T0 F! e
蒜頭.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- C5 M5 P4 B1 c% v, I
忌廉.....30克
) m$ `, \* L7 p( A; R; V  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克
% w1 }  w3 N$ Y9 g鹽.....5克
$ F4 ~2 c7 u6 [日本麵包糠.....25克
6 ~1 ]0 ]# N% f3 I+ m* u# e. O溶牛油.....15克
$ P0 O  b' e2 c, n8 P5 K6 [公仔箱論壇番芫荽碎.....4克
; Y. C- X! z; U  `% O* |9 R: _8 e% W* e! V

- U0 _. [, |- w: y% E' Z公仔箱論壇Steps5.39.217.76$ Y, F0 j/ T% j! `( |
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: L! z5 \* w" M0 I' Z! Z  f
5.39.217.76! l( {2 c* n+ W2 g5 A" G! N
2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
; n; ?  Y1 i  H) d, |7 Q" P" |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- w5 C( n$ {$ W) Z1 i
3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。5 i  Y( U; ]& p# x: j( A

" b3 x" E; m5 H3 v! ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 O5 K0 ?- W4 ~% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. P. B  h& w0 V1 F- f
5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
7 Z& Y/ D+ T& h9 X, E1 V; ~4 B公仔箱論壇' c, n. g9 C- j% v) O! x' W  y
6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
1 W, O, K0 W/ _0 X" ^0 A5.39.217.76
, G# E4 C- L$ V* W. w" M; W  Z7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
- n: M. z- \6 D, B+ b: g$ M( E4 Wtvb now,tvbnow,bttvb9 V7 e  x) x/ L6 P# _5 ^

. Q% \9 k9 i- |3 g& k" Y5.39.217.76Tips
8 G, u7 B0 [. {3 K1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔魚批，可佐法包享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }& @3 y4 n# b# k
5.39.217.76% p- \, @; M9 K1 C7 W, ]* z9 S
2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。