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Ingredients（四人分量）
" o. Z. I- @7 k; N/ P/ p) R2 dtvb now,tvbnow,bttvb去骨魚柳.....300克7 E: c1 H5 J, T2 e6 Z) I2 t
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
* F+ a% e/ l/ K: r蒜頭.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" R5 J( U7 M/ R
忌廉.....30克
6 Z5 x7 A& C* g" g6 [5 n/ c橄欖油.....30克
( d/ j5 B$ Z( B6 B: ?! F鹽.....5克
5 f+ }% [ a4 ^' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本麵包糠.....25克! h5 I- m# S' z# K7 c0 p
溶牛油.....15克
# w5 ?, D. j/ E1 c' q5.39.217.76番芫荽碎.....4克
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K4 e1 X4 Y9 B; j" ltvb now,tvbnow,bttvbStepstvb now,tvbnow,bttvb7 _* F. E5 v) E8 r$ ]
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% b( X0 X) y; @! i! b8 `
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H2 ?9 A8 `6 ^8 D6 g# ~
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Tips: C' T# L0 v9 g
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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