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Ingredients（四人分量）
4 L: z' _3 D. D& Ktvb now,tvbnow,bttvb去骨魚柳.....300克8 Z" w& r2 G9 I
去皮薯仔200克（切1cm厚片）3 y2 r( E' G$ `1 h( S
蒜頭.....20克+ z7 T* p: M! b' | P7 ^
忌廉.....30克5.39.217.765 }* d. ~2 Y0 y m, D; k4 W4 H
橄欖油.....30克
. w9 @; {/ I" Q3 D鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. l5 `3 V/ \2 M4 L
日本麵包糠.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x' r+ j$ b* F& _: F6 x
溶牛油.....15克公仔箱論壇& x1 o9 l: R- G+ t" |, h
番芫荽碎.....4克+ i4 X2 ?" R" c. D
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Steps
, {# F4 Y' m7 ^! Q0 {1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
% |1 S0 C! e8 {- o- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D( y- I/ }/ M/ _4 i% R; Htvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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: y+ c" ?1 E7 y1 _: E公仔箱論壇3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。# M: T% X, |( n/ u* M. X3 K
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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* k5 Q$ F+ g- c' W! \' C7 T0 d8 \+ ~$ W5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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2 S' Y4 v8 z. D9 J& ?6 K5 x4 K6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。5.39.217.765 r8 u( D+ x1 w( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 C; c. y' V" Q* g
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Tips0 B' L$ u: ?% T7 l5 o2 D
1.薯仔魚批，可佐法包享用。公仔箱論壇* u% f; M+ l$ D2 s
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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