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[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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Ingredients(四人分量)
" G4 U) Y  W& `' A  H: S去骨魚柳.....300克
# V' l# L: R- P4 D4 I' u( x5.39.217.76去皮薯仔200克(切1cm厚片)
5 d: V4 Y3 F, ]1 z蒜頭.....20克. J6 _7 O) p. t* ^
忌廉.....30克
8 H# e1 n' Q) @. S: ~4 z$ _7 j橄欖油.....30克
/ L+ u$ J5 l4 \' t% ^  Y: ]/ H( r鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb5 B% L5 C/ }6 a, C5 l" {% i$ ]
日本麵包糠.....25克
; ]6 @/ v+ P0 z" n9 D, J公仔箱論壇溶牛油.....15克0 S" w* _9 y% I
番芫荽碎.....4克公仔箱論壇( M+ D9 n9 z5 H+ s6 y  h: ]8 B3 S% W
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1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇/ }  v% g- K( m( m1 O# b
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。
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) m7 j% \; C4 l! l2 o" j公仔箱論壇3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。
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. q) _. e$ }4 h& p' U3 W8 k1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。
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0 H2 H7 N$ z1 o7 K. j; W& y6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。) Q4 ^2 t6 X4 ?" m, {' }( A" I
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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: m. ^* G) G( f, L1 O; r4 Z& x& q公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 x: y* B0 c; k7 f! n7 p- z
1.薯仔魚批,可佐法包享用。公仔箱論壇& w- G! L  V' q" g$ \

; \6 G& {, M  v8 ~& D/ ]2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。
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