[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% f$ {7 L' q8 j' M$ r# A% t
去骨魚柳.....300克; B, K- f6 W. x6 M& Q1 F
去皮薯仔200克（切1cm厚片）5.39.217.76& U- d8 B; ?% C. P* n
蒜頭.....20克5.39.217.76) ]1 A1 f( u$ f1 _! ~
忌廉.....30克
0 |2 d  t3 P  o: a2 b橄欖油.....30克
/ s  @# I. R4 v* j5.39.217.76鹽.....5克
4 o. S* a9 r1 j; g6 D4 w, [日本麵包糠.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ u$ y& e, N
溶牛油.....15克$ Q* X5 D4 N3 G
番芫荽碎.....4克
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb6 T# ^8 p. K) q, _! z2 o
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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# |. U/ ?2 S- \* ]) ]2 S5.39.217.762.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇8 S( i# o/ |" ~# G9 n
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。  a  Q* C7 f% i2 \# @
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb. N7 M" O# p# M6 v/ ~8 Q
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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$ S  S+ m9 B$ i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 `( X6 _0 L. J# \. T# h- X3 p/ ]

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Tips
8 T  Y4 ^" n& |2 G( V. X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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; h% T6 {8 Y& k; g* i  W+ u8 u5.39.217.762.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。