7 [% i2 P5 o4 CIngredients（四人分量）公仔箱論壇5 H ~3 z3 [7 B. h
去骨魚柳.....300克
- ?+ z; q% X( n! N去皮薯仔200克（切1cm厚片）
4 S8 R) F( \+ W+ T' n7 v2 g5.39.217.76蒜頭.....20克5.39.217.76) n" j+ }0 P: V, F' Z u, U
忌廉.....30克: e/ h- c$ M. V2 P7 L9 L5 H
橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* Q* K' ?( N' ]
鹽.....5克
- K% P2 u% P5 h5 K9 G5.39.217.76日本麵包糠.....25克公仔箱論壇/ T% h# v1 d. p3 y
溶牛油.....15克 ?2 ?' S; F( W4 \3 t, ]! U
番芫荽碎.....4克
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Steps4 B# _1 K: @* U" J$ J* q
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。; j& ]# s/ K* W9 ? I5 a
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3 u; [, W8 D+ `+ i# \- e6 a+ X3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, y: ]6 b$ D9 ^- S' X# u
, a1 `3 j% a' t; f2 Y3 `2 U公仔箱論壇4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。公仔箱論壇& q9 g F$ P8 H3 `
. q0 i& A% E9 b5.39.217.765.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 M; y. a6 y! E
* x! d1 h: F$ ?! ]. jtvb now,tvbnow,bttvb7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips5.39.217.76( n2 @) @+ ^9 l3 Q
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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