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材料：4人分量
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" R, X! @8 i$ c6 ftvb now,tvbnow,bttvb材料功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 D: z8 X" N* T! Q& M
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
0 J' v8 o r( B" F/ f; z8 L# h! k2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
4 r! |& p" ?. W( n: K B5.39.217.763）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
; c# c1 m! q0 w3 q, B+ k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）
. m) E2 \% i& C( z. ?! Y( G1 [5）排骨.....一斤( p7 F/ F) `0 V
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. R* |8 ^5 y% b$ B公仔箱論壇做法
7 r4 q# D- U# S6 ] T; g6 j5.39.217.76①苦瓜洗淨，去瓤，切件
1 c8 P" q6 r+ i$ X8 q( y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o) ~8 z. \0 \* M$ U# ztvb now,tvbnow,bttvb②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
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. f l" o* z' K* z; r4 B, b" ]③排骨氽水
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E Q/ ?( q8 |& W7 Jtvb now,tvbnow,bttvb④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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+ ]0 R7 A6 }. \$ V1 ztvb now,tvbnow,bttvb⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
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' P* w ?. G1 Itvb now,tvbnow,bttvb⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時0 I6 n" e+ M+ E7 N: W' s5 A, \* U
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注意：★
8 n4 P" n8 g9 n+ C$ i' U* I5.39.217.76因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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