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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯


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/ i6 m5 p3 v5 ]+ g5.39.217.76材料功效:公仔箱論壇* x" v. E# [" S) u1 V: }8 @" F
1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
0 @( B6 B, O) B. ftvb now,tvbnow,bttvb2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血公仔箱論壇3 S. c3 G1 ?+ ]5 V8 c4 ~
3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)5.39.217.761 a/ U3 v. F1 u: W
4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)
( A0 C1 ]2 F. c  G, N" s  f$ stvb now,tvbnow,bttvb5)排骨.....一斤
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' X4 d3 I7 k7 j* t
①苦瓜洗淨,去瓤,切件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 W. s3 w. G. d/ p  x
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②黃豆洗淨,先用清水浸1小時公仔箱論壇; b! }, ?. H: ^1 \, m- [1 d% b; B
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③排骨氽水
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④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用5.39.217.769 G  Q# ]  B* r9 s9 x! T

! L5 l- X" l6 n2 {/ M# s⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用+ x8 u% K1 r* C; @- G: k
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⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 `- `) J4 o7 K, w3 p
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' B  h, ?5 q) j) C: m6 Y5.39.217.76注意:★5.39.217.766 V, f" N( x/ O
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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