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材料：4人分量
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; h4 s' y9 @' ^公仔箱論壇材料功效：
7 ?8 z. G7 ^8 t/ z+ ?1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
% T% }! { B7 E5 f$ N公仔箱論壇2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 H( V, f1 x- O" z2 C
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
1 ~9 N8 ?5 x$ G2 A8 k3 C4 o公仔箱論壇4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）5.39.217.76. C8 w2 \9 y: D4 Z- O
5）排骨.....一斤+ R+ O: o7 _" |) o# ^
( b- Y6 C( G2 q3 r5.39.217.76" z$ {; o! x: Q) K% O2 C* Z
做法! r. c6 n9 R3 I9 }" l& W
①苦瓜洗淨，去瓤，切件
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1 O n7 ~; X: T ~+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
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) S9 c4 | z, n, s8 w L/ e' u+ v公仔箱論壇③排骨氽水
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$ a3 `& a3 v/ k5 J公仔箱論壇④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用5.39.217.76$ j) b, d5 J$ s! L7 b" p- }
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⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用* k! o% W' d/ k1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ B' _2 A: D# A
⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時tvb now,tvbnow,bttvb% w( @& X( {4 P$ m' O$ }' M) E
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: q3 F% U% q! U8 K注意：★, ]0 G A! X+ L" U* E8 g
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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