Ingredients（四人分量）1 c1 B3 Z4 g- m5 t0 |
雞腿肉．切塊：500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 X* U8 R: X2 V1 B# H+ r
洋葱．切碎：20克
G9 i( d9 ?- Z* L5 M$ atvb now,tvbnow,bttvb薑．切碎：10克8 [- F; r5 _/ C/ G# D& I
蒜頭．切碎：10克7 W6 o3 J4 Z0 _6 g/ e
生抽：10克
) l! z5 k) ~9 L. P# {, f" W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：2克. I$ `/ Q3 ~% Y
糖：2克
: Q; `. g8 z) v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉：50克
6 o: X3 W9 w% Y9 j$ G* }粟粉：20克
* D) @" R7 d2 M7 M發粉：2克
W" ?7 y! i+ B# T/ M) a. Y清水：100克
( A/ Q0 D0 x2 F2 k5.39.217.76油：30克
+ z& g# @: X% t( ?4 l( d* R, n0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮．切碎：1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. D' _/ F0 i$ B
鹽：10克
& H3 s3 I" I8 Z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 P- c9 Y% R3 f4 S- @6 j* J1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。5.39.217.761 ~. s j3 x9 `: p7 U8 ~+ S: L) S
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇( [: x6 E( y( I8 n: T D
R6 p" u5 u7 Z5 {& b S: U5.39.217.763.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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- l) W; P8 Z, b3 j! l& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇, [2 B9 k1 G, y! L3 w# @
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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