Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. A- I) s5 j# C4 I. `/ A
雞腿肉．切塊：500克
, {4 M& M& x6 [" e# Wtvb now,tvbnow,bttvb洋葱．切碎：20克
" u3 g' J/ j6 I' I5.39.217.76薑．切碎：10克
7 A/ P! G4 a7 l4 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭．切碎：10克
+ {$ } q( s& m9 `生抽：10克5.39.217.76* x% T8 l, F4 N: D) g& g4 `. L% v% Z. \
鹽：2克tvb now,tvbnow,bttvb; e. `( _+ Y+ i" M/ M2 V
糖：2克5.39.217.76- K3 U6 V% J, E1 ?
麵粉：50克
4 I. D- w% S% T* Q0 {! U' b6 M公仔箱論壇粟粉：20克5.39.217.76+ b( U8 f% O- ^1 P N- d" }
發粉：2克
+ A. f2 ^( I, P" ^5 v- C5.39.217.76清水：100克
2 ]2 b" B: q. v" Y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油：30克
4 s+ f; L- Y" c. X, c# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮．切碎：1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# B( z% B" A/ H! j( g: d) `
鹽：10克公仔箱論壇8 \% ?$ ~ A4 ^6 Y4 Y. l* [9 b
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" V0 b0 o. u% n& z! i, a# dtvb now,tvbnow,bttvb1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇6 U% p$ i" p' M
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。3 t2 _" F( C; c
' q8 G$ R0 v- i Q+ p' J# L, e3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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( x3 y5 M0 q5 v5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。! W0 @) X1 [& N
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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