Ingredients（四人分量）5.39.217.763 D, G5 p4 O$ l5 F
雞腿肉．切塊：500克5.39.217.76# B- e3 R- s U$ Y% f6 _% O, Y
洋葱．切碎：20克5.39.217.76+ t5 ]& S, N1 E! I
薑．切碎：10克
. Y# P+ h3 R, i: K# ]# O+ I公仔箱論壇蒜頭．切碎：10克5.39.217.76% }. v' _" P1 [5 y4 q; v; ] U
生抽：10克
- s* @, T7 L0 m9 C. ?鹽：2克5.39.217.761 q! j6 {& W" Y V" ~
糖：2克
5 W0 O& p0 P8 w, M$ N1 p, ^5.39.217.76麵粉：50克
$ K d8 p) x. _; c9 f X* b9 {5.39.217.76粟粉：20克
Q; c5 r; ^, {& ^8 S發粉：2克4 r0 r' K, j Q' w+ X! v
清水：100克公仔箱論壇5 z# E9 x5 C4 ~' ?
油：30克tvb now,tvbnow,bttvb8 l' |- V) K0 n7 A$ _* E( y) {9 j+ M5 c
檸檬皮．切碎：1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% l$ c5 Q1 o. i
鹽：10克
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. r. b5 E; Z# Q0 o) }. Q5 \+ b1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! s9 f# Q( a$ i
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。7 g \! @+ m5 f
1 J( j# ]0 c- _' }, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。" k# y1 a+ D. B1 a
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Tips
" j: ^$ d8 H1 u5 y& w% R$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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