[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
1 b" a5 C2 w3 I% {# ftvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....250克8 y! o! f# Q( Z, S
中筋麵粉.....280克
6 L/ j% L* B6 q0 g( |0 F公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙
$ g; x* \( _! U& Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙$ b, P6 d6 C9 t4 K9 K
糖.....50克
, {9 Y5 t; H$ p/ Z+ [3 z8 m9 |5.39.217.76凍牛油（切粒，置軟）.....80克& X+ \. t3 I) E$ p# j1 w
蛋.....1隻7 q: B& U) F+ V1 s
酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 s8 @" J/ r
雲呢拿香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I) q% l* p/ [, H' f- e) D5 J. K
蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 z1 D: q3 \+ @* L
糖.....少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ o+ z- k* Q+ x: z4 @3 n
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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) j6 c0 h5 p" o( \( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5 F/ Z9 t6 z0 btvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。