[甜品] 千層蛋糕

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材料：
( X  D# U% B; z2 h8 ^tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....200gtvb now,tvbnow,bttvb! q' }0 b% J& z$ ^
砂糖.....2茶匙
# v* @- E6 C3 H6 e% N/ s+ E5 L) v9 a2 B鹽.....4分1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d8 Q) w. B$ ?3 Z9 d. G2 P
牛奶.....500ml5.39.217.76! O) a, e3 G/ Q9 A' z
雞蛋.....4隻
/ W0 [" X. G4 {7 {3 f/ u: e5.39.217.76菜油（煎班戟用）.....適量
7 p1 Q& _! E4 x) Z$ A7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉.....400g
2 ^- k; I* w; y# R, O8 ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉.....4條& @0 i" f4 C- _6 x
砂糖（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇- q+ M- R4 C( V9 i# x
牛油（炒香蕉用）.....適量
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; s1 u9 h( w, k5.39.217.76做法：5 ^4 i2 @- D  G! p! m( I9 b; m
1.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇  X6 `2 }3 M+ R/ u: r

7 R# ?$ T* a. s9 \1 ~2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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; Y6 N+ }' M0 ?( E6 u. G; jtvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb* ]) V8 _& V6 {. ~7 L; i. Y) T
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。