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香港的諾亞半熟蛋糕專門店，最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍，但也有些竅妙。先拆開包裝，之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上，先見面層的焦糖，再到中層的焦糖布甸，然後底層是海綿蛋糕，如此才是正確吃法。
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1 J8 d5 T* l' R: Ttvb now,tvbnow,bttvb布丁蛋糕共有兩款，一是原味雲呢拿布甸，加入了阿拉斯加的雲呢拿籽，吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸，混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。
& ` e6 a. X, L6 Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb另外，別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕，解凍後切開，有流心的檸蜜效果，夏天吃分外清新。
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5 s, t- |/ w/ ^) I# Q# v4 {3 f公仔箱論壇店家今年新推出軟心奶黃月餅，用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料，酥皮及蛋黃均是自家製作，月餅吃起來有點流沙，水準媲美酒店月餅，現已接受預訂。9 J, ~ ~4 \3 C/ G+ l0 s
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檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨)
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1 {! R- y5 _; P' N7 x/ k. [6 Htvb now,tvbnow,bttvb諾亞半熟蛋糕專門店
4 V% A% _% y7 G6 k& j2 i2 s& c; S. W地址：大坑京街
5 e$ g$ r0 ?/ a: T! G* F; [0 q營業時間：2-11pm : D, Y- l9 w; q& r. q& U8 `* y7 ^2 h
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發表於 2015-8-30 07:03 AM
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