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香港的諾亞半熟蛋糕專門店，最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍，但也有些竅妙。先拆開包裝，之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上，先見面層的焦糖，再到中層的焦糖布甸，然後底層是海綿蛋糕，如此才是正確吃法。公仔箱論壇' ^0 H! ?$ a/ |& P1 s2 ^
- Q) ]3 }' ] m+ F, \tvb now,tvbnow,bttvb布丁蛋糕共有兩款，一是原味雲呢拿布甸，加入了阿拉斯加的雲呢拿籽，吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸，混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。5.39.217.76; E+ E( j- K# |; C" O* w! c: D
另外，別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕，解凍後切開，有流心的檸蜜效果，夏天吃分外清新。& K" l8 Z# ~' Z8 M5 A D6 @
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店家今年新推出軟心奶黃月餅，用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料，酥皮及蛋黃均是自家製作，月餅吃起來有點流沙，水準媲美酒店月餅，現已接受預訂。tvb now,tvbnow,bttvb6 y' J6 O: H) r# w
# }7 N3 Y$ z( s, x! s: G/ c/ x H0 L# j檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨)
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+ \8 r8 ~) {2 z" E7 Q' o6 s諾亞半熟蛋糕專門店
6 w+ z e4 S9 ~! @& Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：大坑京街
- C9 i# y9 w" y8 f, z) B營業時間：2-11pm
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發表於 2015-8-30 07:03 AM
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