當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？3 ~; F Z6 I" h5 N1 f7 G4 T0 x
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一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。7 \. v' r2 I4 |& S8 q
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雙腸熱狗王$16
2 O! G* v V1 Z' [2 C8 t公仔箱論壇芝士豬扒三文治$42tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) q. j! O$ } P/ a' K
芝士魚柳包$415.39.217.76( m3 f$ D& c6 {% }
咖喱牛腩飯$58
1 x+ o* X5 Q4 g; K羅宋湯$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 `( C6 ~! l) G- V( r
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" H4 G4 c6 C' g: a+ n7 e9 Mtvb now,tvbnow,bttvb永樂園餐廳$ C' w7 O" y& Q7 a+ S
地址：中環昭隆街
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' ]9 G( l+ E; w& _3 q$ N5 W公仔箱論壇營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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