當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？tvb now,tvbnow,bttvb4 x: v1 w. u3 o. h: v0 X( K7 j
& V/ C8 F5 ~2 _8 p* F/ a( m: s' r% F一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。tvb now,tvbnow,bttvb, @/ l& H2 [) C7 B6 O
; A" e0 I& @# I. w5.39.217.76雙腸熱狗王$16
+ k! ^. ^. l+ y. s8 r- S3 e, W0 z芝士豬扒三文治$425.39.217.76" `9 D, W$ h9 G7 g. X2 m
芝士魚柳包$41
) E5 d6 s' b1 G. c0 C咖喱牛腩飯$58
0 H! H. p) a+ X4 R. P羅宋湯$27
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5 G9 a6 K* Q! e" v0 g公仔箱論壇永樂園餐廳tvb now,tvbnow,bttvb: }/ ?9 D/ u% Q2 a
地址：中環昭隆街
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營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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