[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( J. T- j: j
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半7 e% t. f9 i9 A6 Q$ _
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! H$ N% m6 p8 ?( f% _+ _. _
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* v; ^/ w8 ~# w6 o0 N公仔箱論壇做法:     
  G7 m. O' _$ _, Q# e5.39.217.761.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。) O1 ?$ t* t- p. k
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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