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[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) Z: o2 R$ x0 |
炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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. J! a, K7 i; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76# O0 s" y5 [) w+ r- ?* H' D. x, [

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: W! K# D3 l( k  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     1 B' [: z1 @% x) M5 Z" O* B# k
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。5.39.217.76# n0 y0 }5 H4 X7 L2 f
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2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。公仔箱論壇+ f# T# e" _- @! y$ M8 ]- E

# G1 L* U4 g! A, O  A  j/ @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。& o( C( _- T2 n# r" _3 T

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