[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 ?7 b) v. [- g
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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0 t2 \+ h/ p3 X& F調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 h* v& k$ a
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 u8 ]5 X' V+ C

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做法:     
8 L" Y) p6 c' H- a1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。% O2 G- X) t) N% q
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 j" T6 w6 n3 E, ^# P% k

  T- |" b+ V0 p/ E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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