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[中式食譜] 四蔬兩麵黃


* p  c2 F& W3 j  y) @3 e: m" Z9 i材料:     
7 ^- X! |! `# N0 a$ Utvb now,tvbnow,bttvb炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半4 _* w; Q# x/ H( L0 L9 ?
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* {2 H' U, z7 F9 l% [
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 ~+ V0 K1 V; gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- O# m3 `: [# M$ U0 ~
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, a+ f7 X' Z1 Y; ?
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。
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1 ^, p  r; d5 T* w2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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2 S( M! p3 a7 D3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。
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