" J# S6 _0 }! |$ e材料:
: I S0 z! D! ~* f4 R/ p春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
% o6 ~7 @, Q4 r( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 t& P, j, R* P" a. T
% W9 ~/ P) m. ~5.39.217.76調味醃料（拌勻）： : T# N. @" E4 ]
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙3 T- ?: ~6 h' E0 R8 s3 m" {
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 I8 E0 l& H# I- ]" R" M
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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" D0 {: y- M e公仔箱論壇2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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+ h' m; I3 A" f5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。公仔箱論壇2 ?" V+ A3 G4 U, \6 {3 w2 I# m3 z
) q4 d8 a+ d8 R0 W" b- d$ p5.39.217.764.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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