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材料:
/ B2 R! i; N( E) b" {. z2 L& M9 Dtvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
, Z) [: U8 w9 b: a- {) h5.39.217.76公仔箱論壇3 g, j3 A4 u4 y7 \; P
. R' P6 j1 C6 L# \+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" e; j! a ?/ Z
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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$ x2 z% @1 V; `* c8 S5.39.217.76做法:
5 C1 k3 B+ H& A. `& x' ^公仔箱論壇1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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1 r/ }8 X6 W3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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; n# n. X9 {: x) C+ G3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。+ Q' L& g8 I" {) X$ m
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。5.39.217.76) J: H+ X" G7 N, e! P
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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