[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
7 I& a' P' @: m( }5.39.217.76魚柳.....6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: n" c/ y$ _& x2 w
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; r- Z% P: j8 H0 L7 M
麵粉.....2茶匙
+ F9 o% L7 n# u) q& R0 p  Z) Y7 `+ U& _: [8 Etvb now,tvbnow,bttvb粟米羹.....1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 Y! u5 l, z% K, U3 a9 u7 q5 j
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  I3 I2 n0 L6 s- l- b
油.....1茶匙+ m+ w* D/ I) K! a

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魚柳醃料：公仔箱論壇- V; |4 |; ^  ]& U
鹽.....1/2茶匙5.39.217.76& B( H9 ~: |6 g. V# J# p; r0 _
胡椒粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s# V0 _& W$ r4 e* x0 S
米酒.....1茶匙
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/ z; @, p, O8 B1 {+ Y2 U% z/ x& c) y公仔箱論壇做法：
$ S+ P% D/ z- J# E% N3 H1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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( {# I) i8 H" v- U公仔箱論壇2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。