[中式食譜] 粟米斑塊

nt1972

材料：（2人分量=413kcal）
2 @/ m8 X. s! O! s) ]5.39.217.76魚柳.....6塊公仔箱論壇! H$ D" I1 _- {9 q
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j$ ^+ ]' P5 g5 p* r
麵粉.....2茶匙, R! e4 S% L' b# c
粟米羹.....1/3罐
' i4 F9 e8 c6 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
4 u# u" {3 A  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
2 ~) ^+ v% ?, X9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) _7 F* P+ V, R7 H# u! d9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r3 c: N3 V5 ~4 b3 mtvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: ~* t( G( W4 {
鹽.....1/2茶匙
; |* [7 Q6 ?, w5.39.217.76胡椒粉.....1/3茶匙5.39.217.76- d7 e3 K9 s6 {( u( ]% U
米酒.....1茶匙5.39.217.76' \8 B& @! m3 n- Z, Q. ]

% l/ F5 A* ]) ?0 _' X: \6 ^- [, r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: [  L- U  D  h  Z! i1 ?
做法：3 }7 o& y$ \4 n! ~. n
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
" m. P# \$ B0 R) k: D
7 s  J7 X7 c% P6 i% h' s1 G: a+ H% q2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
3 b' \# x. h3 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 v5 E7 U2 Q! z* x$ n( g
3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。1 K( E4 p7 C' ^. m2 t& ~8 |
0 x6 B& j' ]* b
4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。