[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
* Z" H0 @2 G6 l# |# n7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....6塊
- R/ P: D- J5 p- q5 M生粉.....1茶匙
' C" Y1 o  q! }9 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2茶匙6 H" R- k9 A" ^4 E7 M6 H; M' x
粟米羹.....1/3罐
. N3 n/ g$ Y- F# q8 l雞蛋.....1隻$ l+ g* r4 C4 P5 g8 V, O$ }
油.....1茶匙
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4 _1 M0 ^3 Q# [) g公仔箱論壇魚柳醃料：+ C& v  T5 h' _# P0 C9 j& E
鹽.....1/2茶匙
! v, C; d* F4 |: D胡椒粉.....1/3茶匙1 d! Q" A6 ^# C1 R( f! i( X
米酒.....1茶匙
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做法：/ f& z* E- F2 b0 Y9 e
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。5.39.217.763 U9 J; P* N: q& d" j" T4 s

% a' c: i1 q5 e2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。0 t2 {! l$ Y. }4 C$ S# j/ C
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。