[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
3 s% P8 Y6 i1 @0 c9 C# W魚柳.....6塊
- O& @: f3 `; @  v& b' v, n0 [" }: utvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 |& C6 p5 d5 Y: W
麵粉.....2茶匙
7 R/ |$ W. R4 M1 t0 K4 ktvb now,tvbnow,bttvb粟米羹.....1/3罐! p. J4 G6 ~) K4 |1 ?- N
雞蛋.....1隻0 j: f/ m/ ]0 w/ \
油.....1茶匙公仔箱論壇; S$ V1 @9 M( D) I1 X
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魚柳醃料：5.39.217.76" A* z3 c2 R: w; z
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 y9 I+ \; a/ j0 w5 J$ |
胡椒粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 s3 c7 ^4 ]  ^( i/ T
米酒.....1茶匙5.39.217.763 M0 U1 i( X" o- Q, F7 D4 j; }
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做法：公仔箱論壇" A6 F/ J9 _- `. x$ O- Y. ?
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。公仔箱論壇" [: x  [8 N# o
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。4 t2 c7 G# X- j, X3 u/ D! _* M

3 @& I( u) d% h2 W9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。