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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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- |9 n g5 j5 b; e8 p4 Y/ P% N: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇營養十分豐富,蛋白質含量高,含18種氨基酸,其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品,也是很好的保健食品,對人的身體健康有很多益處。
y( z1 r+ d. C! R5.39.217.76降低膽固醇 預防心血管疾病tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 j& o, Q; Q& p: W
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物,金針菇含有的精氨酸,有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維,能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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增強智力
8 T" C3 D& }) a* I h9 q# O金針菇人稱「增智菇」,含有人體必需氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量高,對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 h: I2 e# C) Y* S3 W9 T: O( x
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促進發育
% c9 U7 K$ T$ A3 }$ p金針菇能有效增強人體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育有很大好處,因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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3 a8 D g9 W. I! Rtvb now,tvbnow,bttvb抗癌tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; o( \9 T1 M4 _9 B2 l4 C- h
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素,能有效抑制腫瘤生長。公仔箱論壇/ Z9 i) G: x; o" v% M3 r2 F
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金針菇的食療菜品推薦:
2 c7 W6 h% q8 x2 {/ J" Y金針菇麻辣豆腐; h& F4 x, W# [) L$ ]6 `4 j' s
食材:
5 b7 \5 u) H6 W公仔箱論壇金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 C# c. F" J1 t
做法:公仔箱論壇 b5 K. X0 t. ^) n& |
將金針菇用冷水泡開,豆腐切成小方塊;鍋內沙律油燒熱,倒入火鍋料、豆腐翻炒數次,再放入金針菇燜熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb' f( w. e+ \3 |( m6 E% S
功效:
9 f5 O' \) W# a0 {% U" I1 u9 t健脾開胃,促進食慾。4 o9 ?; [$ L- h( u" ^# l& x9 K! L
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金針菇燉土雞1 f* b3 n7 G6 \' E% u4 C- o: Y
食材:5.39.217.76$ ?$ l1 g1 c: |1 M* m" q
金針菇100克、土雞250克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 Y4 R2 r. M) s4 ?4 _/ q: Y
做法:
. P# D: I Z4 i; O% \' c( y1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋,鍋中加水燉至九成熟,再加入金針菇,待金針菇煮熟即可起鍋食用。
7 A. A' ~- l+ `7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:& V) d1 @1 X! q% p" L1 w& m" m
補益氣血,適用於體虛、氣血不足之人。
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