【核心提示】：
! a) ~7 Q' \. Z( ^0 l- J! B6 W5.39.217.76金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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& c# \) }. r7 M7 G& C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。6 H) n! H$ w; V
降低膽固醇 預防心血管疾病
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. R) V. r3 Q" l7 M# @2 Z4 y& ?' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。5.39.217.76: o* K7 c9 v1 @& \" G# k
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增強智力
- o* w: G3 u' _, b金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。5.39.217.76) g+ j* A P* i& I# z' s
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促進發育
$ F, Y4 M# h7 }1 y, N金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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2 h7 E6 c$ g! G: B. y5.39.217.76抗癌
! {' N9 l( W- ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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金針菇的食療菜品推薦：
8 c' i# K% c$ Q; T金針菇麻辣豆腐
+ m L5 o( G) E! w$ f食材：
, d1 W$ o3 A) Q8 T, P公仔箱論壇金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
& N7 X9 Y; s: C7 M* ?; a M" _4 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇- H& F& r0 i/ u$ P$ J1 z& ^9 Q
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ Q, ]2 Q$ ~ O
功效：6 ~9 a! Q! t* J$ z# J
健脾開胃，促進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb- C0 F& B6 s* m. d" d0 u
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金針菇燉土雞
7 U z+ I7 N3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：
0 {3 S; m( t% J- O3 ?5.39.217.76金針菇100克、土雞250克。5.39.217.76 `) \4 Y/ W" V* j7 q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 S o& i! {7 u x! N4 a. u% Z1 l3 ]
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
/ g N H* K" H3 J功效：tvb now,tvbnow,bttvb' m: b! ?$ ~9 r+ X& W2 q% o
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。5.39.217.76( v0 a$ e3 y" ~6 y7 P! i( H7 z& d4 W
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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