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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。5.39.217.760 Y2 O; E8 X, a5 ?( {. t
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1 R) h$ d' a( l4 ]( h& Z" H金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
. f; R8 B, F6 D2 X$ L8 ltvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇 預防心血管疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& @; G& C/ w3 z0 N" ]5 Y, T; g' G
6 i: l+ x7 x, L6 E! K3 |' N# V6 Ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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8 i4 G( x7 \2 N j3 Y7 N增強智力3 v' a, i* q8 M* W. C0 N
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。5.39.217.76' |, \- |9 j7 z6 s1 P2 ]
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促進發育
4 B/ O7 n0 x* A1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。. O- ~ D& {3 M$ \8 N# x* g$ ^
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抗癌
! {5 ]/ K+ y3 L3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' n# S6 M2 ]5 C" N
! z9 |. R! e9 R0 `, _) |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 G8 v0 v }. y. U2 i4 L9 o& r
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金針菇的食療菜品推薦：
2 q- _2 f2 h5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇麻辣豆腐
0 E( c! v. t$ b食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 v% O4 e M4 a
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。4 o" d5 {0 d/ K( a4 x
做法：
7 U+ @7 V0 g% z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
; u. ?- F @/ e2 t* W9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
# ^6 _- H. |8 {, Wtvb now,tvbnow,bttvb健脾開胃，促進食慾。
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金針菇燉土雞5.39.217.76' y1 q$ h* h/ |' W; f# A6 N1 P w) P
食材：, r: m2 f+ w3 j t, y. S
金針菇100克、土雞250克。
- M3 C( {4 P% t/ w4 ~ mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 I5 J B. f$ z. g. \2 M6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
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補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。- s/ P" \; [) }% n* o( t3 q' _. a! e
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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