【核心提示】：
7 U) x; K2 t2 h# W5 g金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。5.39.217.764 Z" D; K+ M* T% Z* r3 a% W
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金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; i* Q# F& i$ c4 Q
降低膽固醇 預防心血管疾病
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* d) G' h) r6 B5 X2 N4 Y" y公仔箱論壇金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。公仔箱論壇4 w& t- _2 n; \/ S7 j5 `3 X
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增強智力公仔箱論壇: ]6 |, s: M( T* W7 e2 n, ?2 i i/ i
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
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促進發育TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ Y1 s7 w7 {- ~$ w R
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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抗癌
/ y, h8 j! k/ e9 Y! V/ e' `6 m5 d) Z金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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金針菇的食療菜品推薦：5.39.217.766 |1 V+ r f6 v/ k8 Q r ]) }
金針菇麻辣豆腐
1 o% }2 z4 h# h6 U3 v5 G. v食材：5.39.217.76: n4 E% H1 I$ {! {9 E2 }
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。5 k# y) Y. M: H. D, O2 h7 k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" A, u) B/ T& q
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
7 s& V4 c! A ]& v功效：
$ h. ^5 G% i: _( ~ otvb now,tvbnow,bttvb健脾開胃，促進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 f6 o; |0 m4 T( Y- N2 R
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金針菇燉土雞 b6 T9 T+ \: E4 ]& V2 x7 o9 R$ q
食材：
6 j! t @0 k& S! ?3 ]+ h* m/ d金針菇100克、土雞250克。tvb now,tvbnow,bttvb" D* w p% z" N% |& I9 R2 \
做法：
9 a% a0 z U! Y/ {0 q v5.39.217.76將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
" |3 C& Q( a) T5.39.217.76功效：
* D. X7 n( h# r; U& R補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。公仔箱論壇7 J7 d1 Y% ^0 `' }' U* K
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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