[亞洲] 好有薯味！日本製透明「薯片」

nt1972

0 z( u% e! K3 u* L6 F* f4 v
% m4 @2 h+ {) m6 C  @tvb now,tvbnow,bttvb% D. T- t: Y7 k' P" p1 h0 ~0 ]& [% F8 F

6 G! v1 f0 g: s% [! Q( o4 Y9 btvb now,tvbnow,bttvb
2 T+ c$ K: y7 b" ]: i1 B2 `* z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' F$ ~4 q% w) h* D! ?5 y% c
5.39.217.76' i6 Y  w! }) M2 P- C  W. C9 O) t
tvb now,tvbnow,bttvb+ n  Z5 s  I+ Z7 K( @
5 q% G2 x% |, E% j9 a

$ w: h* U9 K$ s' s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) b% A6 k. _7 i  k, J& D5 \
「發明大國」日本有零食生產商研製一款透明「薯片」，聲稱口感跟普通薯片無異，而且薯仔味濃。
3 V8 m, w) K* b4 N* d# J7 ptvb now,tvbnow,bttvb# p8 `( M8 q! u$ X' a5 o" @0 f
日本知名零食公司山芳製菓日前在YouTube分享一段短片，示範「透明薯片」製作過程。材料包括蒸熟薯仔碎2克、粟粉25克、清水350克、沙津油1克及少少鹽。+ V% K! p3 A5 V; P; X
5.39.217.76, O7 i- i5 C. t: [# A. P% K
先將所有材料混合拌勻。倒入煮食盤以細火慢煮十分鐘不斷攪拌，直到變得黏稠，再倒入袋中，在烤盤擠出薯片形狀。
) `8 ^' F% L9 ~1 D' ?) l: {1 \6 @1 U3 Y" c
將烤盤放入100度焗爐焗六小時。最後放入150度滾油炸五秒後就完成。工作人員即場試食：「咬下去很脆，而且咬的時候也有薯片的味道。」