[亞洲] 好有薯味！日本製透明「薯片」

nt1972

% P* C% n3 w3 }: j& y公仔箱論壇4 ^4 O2 n9 b/ d6 D3 k& v+ \6 {

0 {* d1 Y4 d% q' |0 I& R2 g, |公仔箱論壇公仔箱論壇$ o/ E3 k6 P, ~# r! t' k) q* D4 x
公仔箱論壇& {8 E6 r! d4 z; z" T, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- e$ |. X* A' A( N2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]0 h7 L* E3 ~: C

% G5 t1 A, d, S/ ]/ |8 ^* Z' f5.39.217.76) a. m% k4 N- s, J, l6 h
5.39.217.76& O* T: Z9 C( Y! A* s

, _; k2 F3 S# _$ j/ G+ j# z- e, F9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「發明大國」日本有零食生產商研製一款透明「薯片」，聲稱口感跟普通薯片無異，而且薯仔味濃。公仔箱論壇' E; [" d0 Q8 S3 C/ ?

# T% ^' F( M- e7 |8 d5.39.217.76日本知名零食公司山芳製菓日前在YouTube分享一段短片，示範「透明薯片」製作過程。材料包括蒸熟薯仔碎2克、粟粉25克、清水350克、沙津油1克及少少鹽。
; u( i  k% v# t8 Q! y# L. R3 W公仔箱論壇+ B  E5 E# f5 }: U7 r6 i; t
先將所有材料混合拌勻。倒入煮食盤以細火慢煮十分鐘不斷攪拌，直到變得黏稠，再倒入袋中，在烤盤擠出薯片形狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ E% M, T* T7 a0 S7 }
/ P9 a1 C* B, f1 }. N; r
將烤盤放入100度焗爐焗六小時。最後放入150度滾油炸五秒後就完成。工作人員即場試食：「咬下去很脆，而且咬的時候也有薯片的味道。」