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材料: . }" o# O T6 h( ?! s% c. c
紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇6 e! x- p4 D- y. n5 r
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做法:
* x5 e1 G7 P6 y6 ~0 Q- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。
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6 X/ A* E% `1 I2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 V4 {) E1 _9 O
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。! t, O9 e* e; S- T# `: R2 r* L
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