[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 w7 Z, c  u) J" ?6 _3 _# a
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( E( V0 x. x- r* q# V3 L5 y5 o# H
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. F( @* F1 c" a5 O
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% D1 x3 X% m- L9 t5 T

' M, l8 n. L: u8 a5 K2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb! s( w% t) b! y* e# e  A3 t( }
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
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