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材料: 公仔箱論壇6 v6 ]. k4 O* N3 \/ L/ h+ ^
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb, G8 W# B7 T: B7 [" g8 r
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做法:
6 \$ W1 k; S" p# ~, ~: b0 ^ Q5.39.217.761.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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" [4 \: `5 ^, z, p3 r0 }5.39.217.762.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。公仔箱論壇0 b# n0 ]9 M& X' I- U
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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