[中式食譜] 紅咖喱雞

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- K  R6 j, V; y0 r9 S9 Y8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 y6 ]" M$ B1 g公仔箱論壇雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)5.39.217.769 y" i$ f; Q7 o. b$ W5 |7 Q( j' b
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調味:     
0 k  z7 C  e, k) t9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙5.39.217.766 H5 H0 n5 k% H. p5 w
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5.39.217.76. {6 }, _7 m) E" ^; ~- S! y
做法:     
- L+ _( R5 }0 v! P9 \( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
/ _; s) m/ [5 }& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, c- r6 O' J* z' }# {
2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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2 I2 S: k) k' ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
$ S. K# u9 k6 Y# d$ J+ M9 r! d- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 u* f0 i. k4 [+ I: E) G( o6 d