[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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) p* m! Q) M: w9 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ a% p* j% Q( U8 m2 h2 S  R半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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調味:     5.39.217.767 i( K' U1 o, @1 y3 ]- }
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙! Z; ^  w& p' X% ^1 I
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 `  m. {- E" n3 d2 Q
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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3.配菜拌勻備用。
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, ~2 R# U& B9 Y; e& r4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。