[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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+ Q3 s& q/ D4 F3 D5.39.217.76材料:     1 [4 X$ N  Z. H# A; L8 u+ F
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個5.39.217.76; N+ Y* T. M( v7 U

, z* i) L4 Z) S( X: }# ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* a" Q9 J, q1 g, m9 B/ P
調味:     
: M9 C8 r8 n$ X5 I, F  l0 P配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 d7 F0 {& J1 q
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! X5 e+ y4 ^' ]( ^, ^做法:     5.39.217.763 z" c  _1 n, ]
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。/ ]6 F$ \, o- N/ ^+ @

, ?  F* r, c' |' f8 a5.39.217.762.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。+ w0 F( K) n/ M9 P5 G6 q* k/ {' t

) [; u) U( g9 M' e4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.配菜拌勻備用。公仔箱論壇' T, V: S) t& r8 ~- q$ j+ H
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。