[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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) _4 \- C& P% t" Z3 Y% f7 T* m1 J材料:     
. E2 n7 I8 I4 E, d7 R半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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+ @2 o! n: E% n7 m公仔箱論壇公仔箱論壇1 E( t7 j4 D+ U, I' `5 `
調味:     
* `" ~8 P7 ^6 E$ _tvb now,tvbnow,bttvb配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙6 y' M/ H( F& ^3 `3 I4 ~, q

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: W3 Q. p9 j# p9 y" d* C, G$ g4 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' e3 }5 R% w  o% ?* F+ a3 i1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。& D8 m5 Q$ ^7 t0 ]

+ v2 F5 q& s$ S- n. I: B8 stvb now,tvbnow,bttvb2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。公仔箱論壇7 j/ O/ B. r- R  X# O' G
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3.配菜拌勻備用。
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0 O( ]$ y" w- {公仔箱論壇4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。