材料:
0 d" a4 {3 | f7 @5.39.217.76合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' [5 R1 R- z) C, e9 o7 J* Q) m
紅蘿蔔.....1條5.39.217.764 n% q; L' E \" w) x
粟米.....1條公仔箱論壇! @0 H3 b. h8 l+ J! m
雪耳.....1朶
- N- f0 V+ R. l% [5.39.217.76螺頭.....2隻
. B4 g$ j- `, u, J* [) y( A" \) R8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 w1 U0 {1 K* a6 J2 H" u
雞腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& I$ G- j+ b( B! o! }4 D
南北杏.....各1両
3 z7 _/ P1 Y% d0 X蜜棗.....2粒! y& O* g w4 ?7 K0 W
水.....1700毫升7 J+ C* N" @9 {+ ^4 Y% i6 g( D
# t+ B# q* k# ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 g1 [% R: |) }
做法:
7 S7 ~- {9 b6 H! X3 K6 t5 ]# U公仔箱論壇1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。公仔箱論壇6 E% \# O! G2 ^0 F6 D% d* l; A0 [
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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. ?: s9 H8 f. u* [& ^0 r' d$ y3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。9 [2 i( U; j8 G- M
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 K' R& @5 i8 l0 `
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+ {0 w) h! ~ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
- K0 P* q; m8 O( Z5.39.217.76- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
% n% B' J& S% t) R8 p8 F1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' @1 t6 I6 e( g
- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。! [; ]3 H; X5 O& K5 o
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ j! p* h ?
3 Q2 O A( J* ?+ S( a4 G7 Y- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。0 K2 Y) r% p6 `7 B
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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+ y7 O' T4 l# x+ X7 \7 b5.39.217.76- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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