材料:
: E$ f' k3 F% @# N$ s) ~公仔箱論壇合掌瓜.....1個公仔箱論壇4 f1 ?3 l$ `( ~; W* j9 p% ^
紅蘿蔔.....1條
5 j& Q% R5 Z9 u1 ^1 N& R t5.39.217.76粟米.....1條
0 b( v7 H* d! n* o- g+ x2 o1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1朶
0 |# ]; z, B6 X( b. {$ ]: ]公仔箱論壇螺頭.....2隻公仔箱論壇5 v7 R+ [- t; W; g x
赤肉.....200克
* m$ p- c' V( E* a' `1 M% q5 P1 m5.39.217.76雞腳.....3隻公仔箱論壇* S+ H2 V0 t1 l
南北杏.....各1両8 k4 X' s. J( f, K u% n
蜜棗.....2粒
3 p: @) |" j3 t- d+ q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1700毫升
3 @" }% r$ q$ ]2 Z9 V* t! x8 ]公仔箱論壇5.39.217.76+ y' J/ ~8 U! L1 ~: @' y# {6 T
5.39.217.769 N% q; {1 y) \1 K
做法:
0 f+ g$ r8 D: @) y( k% H# I8 a' I公仔箱論壇1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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5 k6 o& o" N3 `- A- b' }* x公仔箱論壇2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。5 P/ t) l5 W9 ]+ t! f( S
8 P9 V& s Y' U% ` n" {4 o1 R3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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, @$ j) t1 K) W, ?& l5 {- R4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
0 l1 } u" c3 |. J% C8 n/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~7 i5 y) Y5 O8 E1 V4 z3 t
5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。5.39.217.763 {& a1 K: l5 N" `: u) s
& f! [2 D5 ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! K: \1 ]$ J X
**小小貼士**
/ U) p' Q- r! \+ e* y7 M1 F ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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5 r8 Q) l. _+ G0 N/ B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。6 |% B: w0 d/ t7 x" H
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# V( j# m: u2 k7 U6 W5 ~公仔箱論壇[功效]5.39.217.767 o ~2 I) m& t) W' H
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。tvb now,tvbnow,bttvb, z, P7 z* X$ ]
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \4 c: Z$ P0 d) k4 p& V
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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$ ^% R1 d8 O6 ]- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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/ B6 l0 [* J: h E+ @tvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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