材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 V4 R, t/ U0 ?3 O6 f; S
合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; R, L! R( x6 X; S& W: i
紅蘿蔔.....1條
+ p9 R0 P) F/ H( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1條4 k/ G7 R) b/ e& J' @2 ?# n
雪耳.....1朶
4 n% O( D7 S& e; ^# A- x6 x4 e5.39.217.76螺頭.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 [5 y7 M% }" l
赤肉.....200克
}% d; }# u' O- m1 F$ b; t" C公仔箱論壇雞腳.....3隻
* o: s; R# V+ k5.39.217.76南北杏.....各1両公仔箱論壇: Z3 t! o- e7 Q0 i6 E& U" D" ?2 l6 u
蜜棗.....2粒
' K C0 R8 N, L, @$ _" ?水.....1700毫升
3 y6 F8 U: [: o( w' V) A% A6 k公仔箱論壇公仔箱論壇" v K( \4 b( W+ t3 ~. \
1 P" s) V4 U6 l1 e$ b o$ H& a# Z Btvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇" L- c; u: v3 B3 ]4 X% r6 l
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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- k4 c$ s Z1 c1 a* a0 {1 b4 w5.39.217.762. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% \% }. S1 L) o# @- ]6 O# e
4 u# [# ]2 c* ?2 b7 I5 t3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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/ n9 y% j) ^6 \/ y D" A4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 s' |: o- {+ ~* U
; }( x3 F7 U+ E) p5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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9 V9 P9 S( ^$ Q" |8 L0 I0 L公仔箱論壇**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) F8 _; Y# l0 l2 D' E( _& A
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]
/ F/ R6 j& P0 W/ a) H6 N- {5 J- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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4 p, i9 A4 Q3 n! b' Ntvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。公仔箱論壇* b- x& ~6 @# b) O, H
$ B3 U% K& |2 y- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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9 b% ?5 u2 e/ H8 d. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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