材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 Y( R. L* q; k9 i
合掌瓜.....1個
( V* u* F' |; M5.39.217.76紅蘿蔔.....1條; n$ H6 B N4 ~$ F$ Q8 \
粟米.....1條2 J, \& C; s: \/ b; z0 G
雪耳.....1朶* A# N7 N, A1 b6 p+ P6 ]
螺頭.....2隻+ N# r3 A" K+ t& V
赤肉.....200克公仔箱論壇% |, U6 j! U9 v* o
雞腳.....3隻
1 \' i( G6 ]2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両
5 j9 l9 d2 a9 k; k0 N7 s2 l" r3 S公仔箱論壇蜜棗.....2粒公仔箱論壇$ _, V$ } @, e( n# ?& f* Q
水.....1700毫升tvb now,tvbnow,bttvb' E. I0 _2 l0 [! z' p
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8 P" Q* X+ j! C5 K, Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
" P& Z1 u; A k公仔箱論壇1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb' A9 g( Y. @7 B% z! Z
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。5.39.217.76# u0 J; j R, C9 ~: O* e" y- h( `
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。5 ^9 P0 q2 {, f. L7 V# K D! C$ N
; Q/ i, [, U$ T2 N" A+ X; d3 C5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。公仔箱論壇8 \5 C$ c1 f y4 I
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**小小貼士**
7 e9 X; c6 x! l* j( l0 t n- f0 \- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。! t& W& F( C& h) p9 V/ M
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[功效]公仔箱論壇/ T6 E1 ?# y9 L- y8 A( C- A
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。( g$ j+ C8 e5 L) l& l. o( U% h
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。公仔箱論壇/ b8 F! O, ~1 N3 t. q% M, d& u4 \/ M: l
. u: E& S1 b$ E4 y8 t! `2 p3 W% T/ Q- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) ~/ ~9 f) a \: R) p' A5 ~
* a4 ?2 K# D, Z; J5 Y- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇 _: }5 W0 ?4 w) t: ?% m
1 a! `, I6 w+ z" T& K# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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