材料:
h" \% r H/ l, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# ?- C! V, P) _8 ~
紅蘿蔔.....1條) r3 v# V3 O1 U Q
粟米.....1條
% n/ P* i8 c+ I `8 x公仔箱論壇雪耳.....1朶
) l5 Q) b4 J* A4 A) r$ R' H螺頭.....2隻
5 r: S" g" P2 `5 `% X9 P( |- B公仔箱論壇赤肉.....200克
4 Z( s4 i" h" itvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....3隻
6 ?( f, ^! Q1 z& Y8 A9 p# d5.39.217.76南北杏.....各1両
* {1 _/ i$ P% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗.....2粒
) V7 {" M. w* m& y$ V p) g( I8 r. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1700毫升
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做法:
* g# w6 X0 j* q: `) ?* S% m5.39.217.761. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。5.39.217.76$ V" K2 H9 @4 ^# {) o9 e/ u- Z( Q
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
9 A( N% R7 w5 _% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @0 l5 p! O! M8 `/ O3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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0 M0 v6 }+ v" W) s公仔箱論壇4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。) M& c& t$ _3 e! y/ Z
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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0 f5 j1 E% `% X6 O; C+ N" d公仔箱論壇**小小貼士**5.39.217.763 B: Q1 y/ u7 ?0 L1 W# J8 z. ~
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。公仔箱論壇' }, B. Y( m! j( V: X
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]
* J; @$ g8 v8 X3 B0 I) h- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。5.39.217.768 ^3 P+ U6 [: g. H2 ~% `
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r+ S# T, T6 @8 U
% K, b' G4 A% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。5.39.217.76$ @, x6 w0 t8 I- C" U% D
* h6 w v1 V4 p" m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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9 k3 B; i" G; E, Q7 X% Q公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
1 ^- k7 A- |2 G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F& U4 _ ?' Q+ k2 ]& S+ R* Y5.39.217.76- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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