材料:
% h. ~3 @3 b9 P1 {" ~9 b) u2 q公仔箱論壇合掌瓜.....1個
2 i w H8 R" i, a" D; O! G紅蘿蔔.....1條5.39.217.764 H/ m/ I' m: G* @" n- O, p
粟米.....1條公仔箱論壇. ^" ^5 L2 h8 `: p) L5 z f( m
雪耳.....1朶
. V+ \- N" z+ {# E- H6 E螺頭.....2隻
4 n4 W) r, M! b7 M3 w* W' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉.....200克
J, P; [# T+ ^% y) ~) E6 K雞腳.....3隻公仔箱論壇# }! H- ~% M- x/ I$ U' v% C1 ^4 ~
南北杏.....各1両
2 _& @* K0 ]$ C% O5.39.217.76蜜棗.....2粒
$ `$ f/ {5 S a4 ^公仔箱論壇水.....1700毫升5.39.217.765 [8 }3 K6 ?- u0 J6 E5 y
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( m1 ~ X8 Y6 @2 K4 y% P C做法:
5 ^$ l4 G4 [. h' ~公仔箱論壇1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。5.39.217.76+ R8 @4 m* x- V* c% N
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。6 q! V1 u, x4 e+ x' T
, p. ^8 w; p! Y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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7 m& L% r( C, \$ s( m! }# R公仔箱論壇**小小貼士**# {8 V: h' B, v+ e6 z+ r+ m
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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$ F' N! P' s7 G7 p8 Y1 u2 @- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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. x8 X, z. l" s" {' A dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[功效]tvb now,tvbnow,bttvb; s$ r; O! R" p5 |0 q
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ {, I! q9 }: a' m( s" K
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) i* G* S$ h: B! u
* \: H- {2 s$ g5 |9 N- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。5.39.217.76- L% T# q+ y4 b# F
5 i3 f; p- g* T6 M2 ?) T5.39.217.76- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。5.39.217.767 j6 v X8 X; E2 ^# h4 H
% F8 F! W0 j/ ]$ P+ i. N* ]: J7 E) m- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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