[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 C, z  k9 p0 ^7 U
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條5.39.217.76* c5 W$ A# @4 Q! w

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" I) m  z- _' P調味：
/ T, d# V( k0 X" ?4 X# T& [/ U, c: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
2 _. d: ^, V; N" }/ Q; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 X- a* o/ f% e8 o% G4 r4 ^, I

% D. w5 _+ H/ a& ytvb now,tvbnow,bttvb做法:0 F' L, c' L7 P, R
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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! E) Y% V9 g( W( k2 l- v/ N. d公仔箱論壇2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。5.39.217.760 @9 W2 L0 [5 T: K, R
5.39.217.768 q2 _" L# c) |: W: f0 O
3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。tvb now,tvbnow,bttvb. F8 E; f, j! E4 A

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/ \5 d9 a% `) D5 `5.39.217.764.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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. d  _# A) }" X9 k) h6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。" {3 y3 S; Z5 B' O- x8 a

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