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[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ ~7 A+ j0 X4 v6 z, A, q1 k3 @
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條5.39.217.76" _' ^" H+ T& O
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3 f; N6 i4 H- N' A  {% Atvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb. u7 k- m. z4 @% E+ r, n
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許$ D* l4 X8 {9 b9 a  W7 \% \! i- Z* m
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做法:. I. G6 ]5 P3 i: e8 f
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ,留用。
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+ A: m/ p5 G2 \, S# ?9 s% k9 K0 e' [公仔箱論壇2.白飯魚洗淨,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 L' p% w2 w( h
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3.雞蛋去殼,置大碗中,用筷子打散,調味。
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$ y" n0 P5 e( s# D4.把白飯魚加入蛋汁內,攪勻。2 Z: R, m( g/ g. e. r5 J
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油,倒入蛋漿,中火煎至蛋汁凝固,鋪上魚卵。
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5 o/ f$ N  J  f2 v( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.稍收細火,用鍋鏟摺疊成厚蛋餅,煎至兩面金黃,切塊。公仔箱論壇1 u4 a0 J+ X* e7 ]+ H3 Q
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