7 Y1 b; [; s* k2 p/ w' \6 q; x材料(4人分量)：
* Y' F5 P9 i4 ~& }) y0 G. ]節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升
/ v' o, H# D Q% E+ P& ^公仔箱論壇
6 n) @1 _- A& r) n( z5.39.217.76
% O V+ h" T3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
# K. E: c8 @0 h6 H0 m, R& C6 G3 U% N, Y5.39.217.76鹽少許
* w+ l5 _: G( T# b- k/ Btvb now,tvbnow,bttvb
% z9 N/ f( a1 Z, d) u9 X; n6 h1 f
' a: I; v* B' I0 k6 {, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 ~2 R: ]; K4 F0 b! y! _1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。$ h8 z# V4 e8 K2 u/ }1 L
5.39.217.76/ S9 J) P2 w# B
2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。
. p7 \! s0 L* F$ h# r公仔箱論壇
, @# r1 {5 `5 X4 k3 _5 e5.39.217.763.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。
+ K2 {5 b# i" [; B0 ~ 0 X2 o; H6 O& l) v" c( s
, l' b7 e* M. G* |9 X, @; U ~5.39.217.76花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。
: o. J0 G! Y7 G& {7 T7 U: V5 D2 ]tvb now,tvbnow,bttvb6 D" H0 X; M2 R1 T! O
|
發表於 2015-8-18 07:17 AM
| 