[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
( q! i5 D: O$ J# {鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙1 [$ r0 }$ G& ^. L, `

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汁料：
! U, `9 f0 ]5 Z+ H% R公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:( y1 l) Z# L- e' F
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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# c3 w) t" U) k, l- q1 D公仔箱論壇2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S* S+ \- Q! r+ Z5 B
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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# v3 a7 l" w' P$ ?5 y/ X4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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. ]2 \9 C0 Z2 r) R/ v6 u% N0 A; i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d& S7 _5 m# x
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