[中式食譜] 煎封鮮魚

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- c* Y5 h1 L' j0 x5 x, s3 G* e* Q
材料：公仔箱論壇- f: c) S/ I4 J
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
4 `8 t+ f9 {- L/ ]" ~3 i: c公仔箱論壇
$ W' O3 A3 _* B, i
! ~! x) H; ^' a/ [. b3 E" `+ C5.39.217.76汁料：
; _  I  J  k3 a' f0 w/ w生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. F: y% u% y, V6 h
tvb now,tvbnow,bttvb- R# F! n3 r1 f" R* C* H( m7 H
2 _" k/ J8 F* U  r, ~+ [. h8 d  e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& T2 b2 W0 \( Q* L
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
. d% P1 N+ J" g8 Y公仔箱論壇
3 E( r5 f2 y1 J. m2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。; K! K- {3 L6 g# j" T6 M) q: _# K

! F5 ~/ Z$ q. {3 L3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
- n# i) }; C; Z2 D/ e" p# Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 ?9 g) c) [' |/ W$ g. ], \+ O6 R0 t4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。  d& c/ ^$ _0 j2 D
8 v- @4 j9 \$ Z! E
5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
3 a& K( @# {+ O6 T1 x5.39.217.76
! {3 k1 f7 S& S% k. ntvb now,tvbnow,bttvb