) Q- h7 z3 @) h& \8 q公仔箱論壇材料：
7 N1 T9 t& o# a% h公仔箱論壇雞1隻、鮮荷葉1塊、金針20條、乾冬菇10隻、貢棗5粒、蒜蓉1湯匙、乾蔥(切絲)1粒、紅辣椒(切圈)適量、薑絲適量、蔥花適量8 W/ S t+ ^- Y. b
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9 ]1 W$ K& E. a- O* @6 ctvb now,tvbnow,bttvb雞醃料：鹽2茶匙、豉油1湯匙、老抽1茶匙、麻油2茶匙、紹興酒 2湯匙、粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! k# H* F, X
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做法:
' g3 H! J# ~: i! rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞隻洗淨，抹乾水份後斬件，並與醃料同醃半小時。& y7 C5 B7 q0 b2 F
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2.將冬菇浸軟切絲，金針浸軟後切去頭尾兩端。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% s# J N& {7 P+ F
' b: c* F4 s7 h* u: Z6 r) z1 P4 C) L1 n0 Z3.貢棗去核切絲，與所有配料與雞件拌勻。
( l$ C4 @2 i! c/ y* v0 i! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) O) U4 \$ U- t
4.將荷葉洗淨抹乾水份後，葉面向內，放入雞件後將荷葉包好(可以竹籤定形)並放於蒸籠內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 a4 G6 G( a2 C: u( M( C4 i5 w
9 G0 o4 ~ H" V: p0 _8 s( c% U1 K5.39.217.765.隔水以大火蒸約35至40分鐘至熟透(視乎雞隻大小)，撒上蔥花即可。
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6 h6 T7 } A5 m. U& b5.39.217.76貢棗為補養佳品，藥膳中常加入補養身體、滋潤氣血。體積較紅棗大2至3倍，味道更為甜美。
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發表於 2015-8-18 07:16 AM
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