1 x' ?8 ^6 e- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* v9 X# ^" k4 l7 o. Z2 I9 l! Ytvb now,tvbnow,bttvb西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇0 M- \' `( W2 D" T) Y& R
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調味醃料（西瓜皮）：
3 h7 S9 o3 A( mtvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 公仔箱論壇' ~5 S3 v! k, P- A8 A
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醃料（牛柳絲）：
9 ^6 z8 F1 t3 I; y% j生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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做法:
4 M$ S( z7 n; X7 e: m# r/ d: v1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ v' J/ V% x6 l6 {% ^$ b, ]
U* T C1 v" u& {tvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ?: {( V. r. l/ j3 {
& L. Z6 N7 U- j3 s, S2 B5.39.217.763.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。9 ^5 z, v2 r/ z5 S- u6 w$ \# V
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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