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材料: 公仔箱論壇* R5 Q$ O: z6 C3 y! V% b4 {8 \
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）5.39.217.762 f- t) i% R* l9 F
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調味醃料（西瓜皮）：
4 i3 w$ N1 p9 `! `# d( I1 f+ c鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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4 w: b- |7 M& q# J8 c公仔箱論壇醃料（牛柳絲）：
4 }) R' f2 Y$ S+ otvb now,tvbnow,bttvb生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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做法:
5 a/ T# ?' M b" I* }! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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% U4 y# Q, k" u3 V/ K2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ X; y L* l0 f0 H" v
0 s$ |; ]: z4 ?; E7 m3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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