7 R: o9 D1 F+ o" h' v材料: 5.39.217.765 {3 H# R' n6 R! \3 m0 U
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j q) y( w+ f/ u
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) u" r" ?$ P" X' a公仔箱論壇調味醃料（西瓜皮）： 公仔箱論壇! b# L$ q% w* R
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙 $ \# V8 L' J0 R
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醃料（牛柳絲）：
( h ]9 V) O' @tvb now,tvbnow,bttvb生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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做法: 5.39.217.760 t& Q/ \4 E: J) a/ M! H
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。5.39.217.76/ B$ j( V! [8 b: |
7 i! w9 F) N& l/ u L/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 z: Y; a/ v5 H
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。0 Z" ?, r6 p1 K, u) c( m5 H( W- g
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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