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材料:
/ d% }" s6 u: Q( H$ t) Atvb now,tvbnow,bttvb西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
# B( r6 k2 [) N( Y' K7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; W+ Z! n3 x4 u
$ }6 o h4 m/ B- t# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（西瓜皮）： 5.39.217.76( V5 T! K: v { l% V4 m
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
7 O- |' f7 n6 U2 q3 h7 B% K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 V" u( _5 |' ] i* K
1 C* }9 a1 e7 z1 h1 [: H% Btvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛柳絲）：
; G% t x4 `" l. F: ^ ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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做法:
2 t# A% `& t+ N8 Q- K- [% l/ {4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 ?; S% G# X# ~# u; ?
; j- b# P$ @9 ^+ {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇0 v, o" x) K4 T3 h; l
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。( g4 f7 m! B0 H7 Y# t! E1 q
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。公仔箱論壇, B f, W4 S! H% S. s% E: v C
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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