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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 l" c2 {9 D8 [  `! ~7 u- y5 w
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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其他配料:公仔箱論壇/ ^$ M( L: Q  x1 d& a, O5 m
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 K% Z  t4 B* v$ |3 R

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材料:
6 ~0 w3 l& Q% _/ g& p. dtvb now,tvbnow,bttvb青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 k& x1 K+ x1 \& Q- l
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做法:
  H( ?/ x8 V) y) _" z1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
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5 Y0 s0 J4 c& e: k2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }" R2 {, ~  d9 ^) f- L5 `
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3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。公仔箱論壇! H' ]1 o0 g" T; Y2 m8 T
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
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