[中式食譜] 水煮花甲

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材料：
% n% p3 @" U0 M! `' U$ v. _公仔箱論壇花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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1 @% Z$ ~7 z  i公仔箱論壇調味料：
0 R# ~4 y8 h* @; b& d; |! [生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
/ N' _+ M5 J# @& x0 F) ]& z/ j公仔箱論壇! U( O; R) J! a4 M$ E

( R6 `4 N$ m( a; u) Q6 \做法:
  X# D- W. a+ g- B  P( B) T1 j  f1. 花甲飛水，盛起。公仔箱論壇1 x! p6 C+ n) ]1 Y- d) j* j6 \

/ \" D1 |) f0 `# t! C& r2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 A$ _) a) f

4 W* M4 o/ v) p4 U4 s公仔箱論壇4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。