[中式食譜] 蒸三色蛋

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( U* a3 D  ]( Z$ T材料:     / b! X: ]* {8 H0 I1 w" d
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵公仔箱論壇" d$ e% g8 r# x. g

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 Z4 e, |2 S
生抽1湯匙、熟油2湯匙3 F5 c5 S2 B" Y& b
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ o" p" ?9 Y7 D$ M
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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+ D2 c# v: O; o, B' f* M公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。