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雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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生抽1湯匙、熟油2湯匙
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做法: 公仔箱論壇- [' N7 e! ?8 A) s- K
1.蛋液加水拌勻,再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱,水滾後將所有材料倒入器皿,猛火蒸2分鐘,熄火焗20分鐘。公仔箱論壇3 E( \0 I2 y! B: f; K4 x
* A$ I0 o0 R( L* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。 |