[中式食譜] 蒸三色蛋

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- l3 A; I% k, q+ e+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     & ~# \% D& D/ R+ g# F" {5 I* g7 h
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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' w/ G" O7 [  P" r調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& Y* ^' Y( ~
生抽1湯匙、熟油2湯匙% P7 v( i) M! A( G7 D0 o

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, Q; f# q/ I# |8 Q5.39.217.76做法:     8 b* x, \! U  y5 u
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 X) y" t4 c0 T  l0 S5 P
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。