[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
. _. o( {( D& t$ X9 ~3 q2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵' ~* A+ h: |* X6 X: f' e

, Y) D( y& g- o8 U0 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 t! E7 K0 i9 y8 N& W% n
調味:     + |5 q3 l8 O1 v: d) |' A
生抽1湯匙、熟油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s, f8 g. @/ h, z- Q! V# f
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# m0 S8 t; V, c6 t+ v0 W  z公仔箱論壇做法:     
8 g8 Q& J* Z1 n, l: i. y# G8 y' otvb now,tvbnow,bttvb1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。1 }* n$ {. g4 I

& \" i4 r# Y- e9 f8 ]0 a4 k' |公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。1 l& h: s: i4 I7 D6 Q, A3 W' r: s4 B

! U, B) y( f) a& w" Z5 ^8 i3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。